鱼来鱼旺提出＂营养动保＂观点，将引发动保行业技术变革

11月16日，由广州市鱼来鱼旺生物科技有限公司主办，湖南正园集团、广东旺海精品生物科技集团、大北农神爽水产科技集团、广东联鲲集团等单位协办的“2019' 水产饲料企业拓展动保的机遇与策略研讨会”在湖北武汉隆重召开，来自中国、加拿大、越南等国的300多位专家教授、水产饲料行业精英参加了本次盛会。

会场

会议嘉宾合影

本次研讨会特别邀请到全球知名鱼类营养学家Dominique 教授和国内著名水产动物病害与免疫学家鲁义善教授，两位教授介绍了动保相关的学术前沿资讯与进展。湖南正园集团董事长肖樊先生、广东旺海精品生物科技集团董事长阮裕强先生、大北农神爽水产科技集团常务副总裁周加学先生等作为目前行业水产动保销售效率最高的三家企业领导人，应组委会邀请，也到会分享了他们在动保推广实操过程的经验与心得。联鲲集团总裁杨勇博士在大会上首次提出“营养动保”新观点并作了全面阐述；鱼来鱼旺公司技术总经理贺中华先生分享了水产饲企动保推广关键点。

会议签到处

广东联鲲集团副总裁张松博士为本次研讨会致开幕辞，他指出，鱼来鱼旺主办本次会议的目的，一方面是与广大水产饲料行业同仁共同探讨拓展动保的机遇和策略，另一方面是要在行业内首次提出“营养动保”的观点，这是从饲料的角度分析动保，不同于传统动保企业的观点。

（欲详细了解“营养动保”观点，请阅读本文最后部分“揭秘营养动保新观点”）

张松博士开幕致辞

会议主持人吴承力先生

———— 《水产动保行业机遇、挑战与策略》 ————

鲁义善 教授 广东海洋大学

鲁义善教授作主题报告

鲁义善教授首先介绍了我国动保产业发展水平、水产动物疾病的诊治流程、动保在水产产业链的定位等行业现状，接着深入剖析了水产动保行业面临的时代、政策、技术三个方面的发展机遇。然而挑战与机遇并存，诸如全球变暖带来的微生物大爆发风险、无抗时代对绿色渔药的需求、食品安全等问题又给水产动保行业的发展带来诸多压力！

那么，企业该如何应对？鲁教授从指导方针、指导思路、方法学等维度给出应对策略，并详尽分享了他们团队在益生菌和中草药方面的研发实例。报告高屋建瓴，又深入浅出，让大家受益匪浅。

———— 《水产饲料的废物排放管理》 ————

Dominique P. Bureau 教授 加拿大圭尔夫大学

 Dominique P. Bureau 教授作主题报告（左）

报告翻译：广东联鲲集团 柳明先生（右）

水产养殖中废物产生的过程一直被认为是个黑匣子，Dominique教授实验室经过30多年的持续研究，成功打开了这一黑匣子。废物排放的产生主要由饲料消化率、养殖种类、规格、温度、生长、管理及湖沼影响因子决定，如何提高排泄物利用率？Dominique教授提出从3方面着手：精准预测水产养殖活动产生的废物排放和对环境的影响；通过提升饲料质量降低废物排放；改进养殖过程，提升饲料效率，削减废物排放。

———— 《水产饲料再消化与水体循环再利用》 ————

杨勇 总裁 广东联鲲集团

杨勇博士作主题报告

被视作废物的鱼虾排泄物（粪便），一度被认为是水质恶化的罪魁祸首，如何将这些粪便变废为宝，进而有效解决粪便问题，将是行业面临的共同挑战！杨勇博士结合其多年的饲料营养研究和动保产品开发技术积淀，从营养学的视角重新审视水产动保，明确指出水产动保研究的核心应该是鱼虾粪便在水体的再消化及循环再利用，并创造性提出“营养动保”新观点，同时杨博士对“营养动保”研究内容和目标进行了精彩剖析，获得与会嘉宾高度认同。

———— 《常规饲料背景下如何实现动保的倍数增长》 ————

肖樊 董事长 湖南正园集团

肖樊先生作主题报告

湖南正园集团以常规鱼料为主，销售半径小，但完美塑造了小区域大品牌。在今年低迷的行情下实更是实现了水产料25%、动保120%的增幅，水产饲料达到12万吨，动保销量突破1800万！肖樊董事长从企业经营的角度讲述了水产动保协同饲料双增的发展秘诀：动保产品研发和生产资源整合，正园重点主抓销售和服务，成立专业服务团队，梳理出一套科学、高效的服务流程，利用集团的客户渠道筛选优质客户，打造标杆客户，在竞争残酷的市场脱颖而出，实现水产料和动保的井喷。

———— 《浅谈饲料企业拓展水产动保业务的实践与思考》 ————

阮裕强 董事长 广东旺海精品生物科技集团

阮裕强先生作主题报告

八仙过海，各显神通。尽管广东水产饲料市场竞争最为激烈，但广东旺海集团凭借着独门秘笈“精品战略”，一直稳健发展。旺海水产饲料突破30万吨，以饲料为依托，水产动保销量今年突破5000万大关。阮裕强董事长指出，产业链竞争的根基在于养殖业，养殖户是我们的客户，保障我们的客户获利就是生存的根本。我们的客户接触频次最多的是饲料，其次是动保，最后是渔机，饲料企业进入动保领域是产业延伸首选，利用高频打低频。而饲企拓展动保重点要把控三个维度：团队转型决心做到服务下沉；动保产品研发效率的提升；人才招培留用，服务转型需要不同素质和性格的人才。

———— 《多元发展 升维经营 与趋势同行》 ————

周加学  常务副总裁 大北农神爽水产科技集团

周加学先生作主题报告

大北农神爽水产科技集团是近几年水产动保发展速度最快的企业，集团“水产饲料+动保”双桨战略大获成功，以神爽一区（华中地区）为例，水产饲料销量已突破17万吨，水产动保销量近7000万！集团常务副总裁周加学先生道出神爽生物销量的发展本质是经营者经营理念的发展！通过经营者的发心、运营模式的构建和推广策略的落地等几个层面的实施，快速实现动保跻身行业第一梯队。神爽科技总结出一套高效运营模式，从打造好产品到激活好产品，最终成就好产品。

———— 《水产饲料企业动保产品的设计与推广关键点》 ————

贺中华 技术总经理 广州市鱼来鱼旺生物科技有限公司

贺中华先生作主题报告

饲料企业拓展动保与传统动保企业在运营上存在较大差异，饲料企业动保的产品设计要充分考虑主营饲料产品这一背景，因此，首先要考虑安全至上。产品如何快速高效推广？鱼来鱼旺技术总经理贺中华先生提出“一愿三力三支撑”的解决方法，多维度去打造饲料企业拓展动保的竞争力。

“雄关漫道真如铁，而今迈步从头越”，正值水产饲料企业拓展动保突破瓶颈、再上台阶的大好时机，本次会议主讲嘉宾精心准备的报告内容得到与会嘉宾的高度赞誉，纷纷表示不虚此行。

广州市鱼来鱼旺生物科技有限公司属广东联鲲集团核心子公司之一，是一家专业从事水产动保产品研发、生产及技术推广的高科技服务型企业。凭借清晰的国际化市场策略、雄厚的产品技术和一流的服务实力，公司实现了快速发展，目前市场已覆盖全国26个省份，并与印度、孟加拉、菲律宾、缅甸、越南等10多个国家，与200家国内外优秀饲料企业开展密切合作。未来，鱼来鱼旺仍将大力推进国际化进程，持续升级产品技术，着力打造最优秀的服务团队，积极推动水产可持续健康养殖，助力全球水产养殖业越来越旺！

研讨会花絮（时长70秒）

PS：揭秘营养动保新观点

一、营养动保提出的背景

当前水产养殖的塘租越来越贵，养殖产量越来越高，饲料投喂量越来越大，带来了一系列严峻的现实问题：

1、投喂量越来越大，后果是大大增加单位水体粪便排放量，从而加快水质恶化，导致鱼类病害频发，抗生素、化学药滥用，带来严重的水产品安全问题。

2、养殖水体污染严重，养殖尾水排放面临巨大的环保压力。

我们知道，水质恶化的根源是饲料，但不用或少用料又会影响鱼虾生长，要解决这一矛盾就是要主动介入，用好饲料、调好水质！

然而，行业的现状是做饲料配方的不懂动保调水，做动保的不懂饲料配方，所以很有必要系统研究水产饲料营养与水质的交互关系，拓展池塘中恶化根源——饲料带来的粪便利用路径，并在此基础上开展动保产品开发和制定针对性应用方案，做到“鱼虾健康、养殖可控、效益可期”。

二、什么是营养动保

顾名思义，营养动保指从营养和生态结合的视角重新审视与定义饲料和动保，两者要有机联结，而不是割裂独立。动保产品开发需要后退一步，一定是基于池塘中残余饲料和排泄物的营养构成特点来开展研究，最终形成系统的“营养动保”研究技术和产品体系。

三、营养动保的研究方向和内容

1）方向：研究1个中心点，粪便，即研究粪便如何在池塘中利用？基于不同种类粪便的组成特点，实现循环再利用，变废为宝！

2）内容，研究4个流：物质流、技术流、产品流、资金流。

●物质流即对N、P、S、Fe 的流动形式开展深入研究；

●技术流则是通过应用化学、酶制剂、藻类生物技术、微生物、生态学，围绕底质分解、藻、菌、浮游动物进行技术应用；

●产品流则是可以根据底质分解、藻、菌、浮游底栖动物4个区块，开发配套产品，推动鱼虾粪便再消化。

●资金流则是指4类产品的投放作为费用投入，实现减少用药、补充天然饵料、提高长速、品质升值等综合收益。

四、营养动保观念的价值意义

1、营养动保通过围绕1个中心，研究4个流，可实现3个目标，即保护环境、提高品质、安全增效。

2、“营养动保”推动产生饲料营养研究新方向。从单一研究饲料到研究粪便分解、研究菌、藻、浮游动物的生产，反过来再重新定义和设计饲料与配方，应该成为未来饲料企业关注与研究的新路径！